L'énergie hydraulique dépend du cycle de l'eau . De nos jours elle est la plus importante source d'énergie renouvelable exploitée.

L'énergie hydraulique permet de fabriquer de l'électricité, appelée hydroélectricité, dans les centrales hydroélectriques, grâce à la force des chutes d'eau d'origine naturelle ou créées artificiellement à partir des retenues de barrage.

En France, l'hydroélectricité est exploitée depuis la fin du 19e siècle, ce qui en fait la plus ancienne des énergies produite grâce à une ressource nationale.

EDF exploite 640 barrages dont 150 d'une hauteur supérieure à 20 m. C'est une énergie qui n'émet pas de gaz à effet de serre. Elle est utilisable rapidement grâce aux grandes quantités d'eau stockée et c'est une énergie renouvelable très économique à long terme.