Le fonctionnement du réfrigérateur du point de vue du technicien
Vous trouverez dans les sous-rubriques suivantes différentes vidéos techniques vous permettant :
de répondre aux questions des TP,
de vous guider dans la mise en œuvre de pratiques professionnelles afin de pouvoir diagnostiquer et (ou) réparer un appareil,
de valider ou enrichir des connaissances acquises en mathématiques et sciences.
Dans tous les cas il vous faudra adapter les informations, les techniques et méthodes présentées par le concepteur de la ressource en fonction de l'appareil ou de la marque du produit concerné.
COMMENT CA MARCHE⚓
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LES TYPES DE FROID⚓
Le froid statique est le type de froid classique des réfrigérateurs. Il a pour inconvénient la «stratification» du froid dans la cabine, à savoir que l'air chaud a tendance à monter et la zone froide se situe dans le bas.
Le froid brassé ou dynamique, aussi appelé froid dynamique maintient une température homogène dans tout le compartiment grâce au brassage de l'air. Dans le fond de la cabine, un ventilateur brasse l'air dès que le moteur se met en route, notamment lorsque la porte vient d'être ouverte. Son avantage réside dans sa capacité à faire redescendre la température rapidement après l'ouverture de la porte. Il conserve aussi l'humidité naturelle des aliments, préservant leur fraîcheur et leurs vitamines.
Le froid ventilé aussi appelé technologie No Frost est généralement présent sur les réfrigérateurs haut de gamme. L'air froid est ventilé dans la cabine du réfrigérateur ; il assure le maintien d'une température constante et homogène. Il a aussi pour avantage d'éviter la formation de givre ou de glace, minimisant l'entretien. Le seul inconvénient de cette technologie est qu'elle a tendance à favoriser le dessèchement des aliments, il faut donc les emballer.
Certains appareils mélangent différents types de froid par exemple, ils utilisent le froid ventilé dans le compartiment congélateur et le froid brassé ou statique dans la partie réfrigérateur. Cela équilibre les avantages et inconvénients de chaque type de froid.
Le schéma ci-dessous emprunté à LG illustre les différences ci-dessus.
